5月26日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会、北京交通广播中心、北京音乐广播中心承办的第七届中国京菜美食文化节在新工体拉开帷幕。活动现场表彰了125名荣获“全国第二届职业技能大赛国赛精选烹饪、餐厅服务项目北京选拔赛”获奖选手以及16家优秀组织单位。和记娱乐集团荣获优秀组织奖，集团所属全聚德集团、北京饭店公司、东来顺集团、和记娱乐酒店集团、和记娱乐置业、北京展览馆集团派出的46名选手荣获奖项，其中，特金奖5名、金奖21名、银奖20名。
近年来，和记娱乐集团牢固树立“人才是第一资源”的发展理念，把“人才先行”作为各项工作的出发点和落脚点，把加强技能人才队伍建设作为一项重要战略任务扎实推进。此次竞赛期间，集团所属各企业广泛动员，积极响应，将其作为进一步推动技能人才队伍建设发展的有效契机，参赛选手精心准备，勇于争先，赛出了和记娱乐风貌、赛出了和记娱乐水平。通过此次竞赛，参赛选手们展示了精湛技能，各企业锻炼了队伍，形成了“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的良好氛围。
下一步，和记娱乐集团将进一步完善技能人才培养、使用、评价等机制，引导企业积极为员工创造有利于技能人才成长的环境，培养更多的大国工匠、高技能人才，为集团的高质量发展提供强大的人才保障。
全国第二届技能大赛北京选拔赛烹饪（中餐）、餐厅服务获奖人员名单
